Speisekarte

Drinks menu

Tapas

Kalte Tapas

Pan con Alioli
spanische Knoblauchcreme mit Brot
Crema de atún
würzige Thunfischcreme mit Brot
Crema de tomate
fruchtige Tomatencreme mit Brot
Crema de oliva
leichter Olivencremedip8) mit Brot
Aceitunas
Oliven grün, schwarz15), gefüllt mit Paprika
oder Mandeln
Taboulé
frischer Taboulé-Salat mit
Minz-Joghurt-Dip15)
Ensaladilla pastor
kleiner Hirtensalat13)
Pan del sol
geröstete Baguettescheiben mediterraner
Art8,15)
Boquerones en vinagre
sauer eingelegte Sardellenfilets8)
Cangrejos en miel
Flusskrebsschwänze in Honig-Senf-Sauce2,14)

Warme Tapas

Verduras mediterráneas
gebratenes Gemüse, mediterran gewürzt
Patatas Bonito
pikante Kartoffelscheiben mit Käse1)
gratiniert
Patatas bravas
knusprige Kartoffelstücke mit Salsa brava
Patatas Canarias
kleine Salzkartoffeln mit Mojo
Rojo
Albóndigas
würzige Hackfleischbällchen in
Tomatensauce8)
Chorizo
gebratene spanische Wurst
Pollo Valencia
Hähnchenbrust-Streifen in Honig-Senf-Sauce
Champiñones al ajillo
frische Champignons in Knoblauchöl
gebraten
Dátiles en bacón
heiße Datteln im Speckmantel12,8,14)
Pinchos Morunos
maurische Schweinefilet-Spieße
Gambas al ajillo
Gambas in Knoblauchöl gebraten

Gebackene Tapas

De queso
Käsebällchen1,2)
chipirones
gebackene Jungtintenfische
De pimientos de padrón
spanische Padrón-Paprika im Teigmantel
De jamón crudo
Schinken-Kroketten
De espinacas y queso
Spinat-Käse-Kroketten

Typisch spanische Produkte

Jamón Serrano
luftgetrockneter spanischer Schinken2,8)
Queso Manchego
original spanischer Manchegokäse
Queso de cabra
spanischer Ziegenkäse
Plato Ibérico
Platte für 2 Personen mit
Serranoschinken2,8), Salchichón1,2,8,12),
Queso Manchego,
Queso de cabra und Oliven15)
Salate

Salate

Ensalada con buey
bunter Salat mit Rindfleischstreifen vom Grill
Ensalada con pavo
bunter Salat mit gebratenen
Putenbruststreifen
Ensalada con gambas
bunter Salat mit gegrillten Gambas
Ensalada mixta
bunter Salat mit Manchegokäse,
Queso de cabra und Oliven15)
Ensalada rustica
bunter Salat mit gegrilltem Serrano-Schinken
Hauptspeisen

Hauptspeisen

Bistec al jerez
Roastbeef vom Grill mit Sherry-Pfeffersauce, serviert
mit knusprigen Kartoffelscheiben
Filete de pavo
gegrillte Filets von der Putenbrust, serviert
mit knusprigen Kartoffelwürfeln und Mojo Rojo
Pechuga a la riojana
Hähnchenbrust vom Grill auf Rioja-Rotwein-Sauce
mit spanischem Reis
Queso de oveja a la plancha
in Folie gegrillter Schafskäse mediterraner
Art mit mediterranem Gemüse und
Rosmarin-Kartöffelchen sowie Minz-Joghurt-Dip
Frito mixto y dos salsas
Gemischte Meerestier-Platte in
Knusperpanade mit Garnelen und Kalamaris, serviert mit zwei Salsas nach Wahl sowie einem Beilagensalat
Pescados a la plancha
gebratene Fischfilets vom Steinbeißer, Lachs, St. Petersfisch und einer Riesengarnele,
serviert mit Kräuteröl, mediterranem Gemüse und
Patatas Canarias
Gambas a la brasa
ganze Riesengarnelen vom Grill mit
Kräuteröl, Alioli und spanischem Reis
Paellas

Paellas

Paella de marisco
mit Meeresfrüchten
Paella de pollo
mit Hähnchen
Paella mixta
mit Meeresfrüchten und Hähnchen
Paella de verduras
mit gemischtem Gemüse
Salsas

Salsas

Mojo Rojo
kanarische Salsa
Alioli
Knoblauchcreme
Salsa brava
pikante Mayonnaise
Beilagen

Beilagen

Brot
Kartoffelchips
Rosmarin-Kartöffelchen
Spanischer Reis
Beilagensalat

spanische Ofenkartoffeln

Überbackene Ofenkartoffeln in Folie
mit Ei, Zwiebel, Sahne, Muskatnuss-Füllung
+ Schinken
+ Champignons
Dessert

Nachspeise – Dessert

Churros
spanisches Spritzgebäck mit
Schokoladensauce
Churros rellenos
gefüllte Churros, wahlweise mit Schoko-
oder Milchkaramellfüllung
Crema Catalana
knuspriger Karamellpudding1)
Leche Frita
gebackene Milchspeise
Volcán de chocolate
warmes Schokotörtchen
Eiskaffe
mit Mövenpick Crème Vanilla
Eisschokolade
mit Mövenpick Crème Vanilla und Mövenpick Chocolate Chips